冷凍美食|丸水餃|手工水餃、減醣千張餃、千張蝦蝦花枝捲、千張月亮蝦餅

2020120109:11

丸水餃-33.jpg

身為忙碌的雙寶媽,冰箱裡不時都會備著一些即食品,水餃就是其一,

加上我家大寶超愛吃水餃,水餃在我們家更是隨時都得補貨,一刻不得少。

 

最近在樂天市場上發現丸水餃,

以手工水餃為主打的丸水餃,光是水餃口味就有很多種,

另外還有最近很流行的減醣千張,他們家也有一系列的產品呢!

著實很吸引人~

這次Jill來跟大家分享一下丸水餃的手工水餃、減醣千張餃、千張蝦蝦花枝捲、千張月亮蝦餅

 

Wan丸 手工水餃

連絡方式:粉絲團樂天市場

丸水餃-1.jpg

收到產品時,發現丸水餃在包裝上也很用心!

 

丸水餃-2.jpg

這次水餃Jill選購了高麗菜鮮肉水餃大好蝦鮮肉水餃

都是兒子愛吃的口味!

有別於市售很多一袋裝的水餃,時常要煮的時候發現水餃黏在了一起,

丸水餃是以盒裝、且一顆顆獨立隔開。

 

丸水餃-3.jpg

24顆裝的大盒水餃,中間還有另外做一個隔開,

如果一個人吃水餃,不會吃那麼多,

那就可以先開半盒,另半盒封口還是封住的。

 

丸水餃-4.jpg

高麗菜鮮肉水餃外觀圓潤又飽滿,很期待等會煮熟後的成果!

 

丸水餃-5.jpg

這一款是大好蝦鮮肉水餃,看起來也十分大顆!

 

丸水餃-6.jpg

水餃煮到大滾浮起之時,加入半杯冷水,再煮至滾起即可以撈起來了。

有一點要注意的是,撈水餃時火先不要熄,

這樣水餃裡的肉汁才會鎖住,不會跑出來。

 

丸水餃-7.jpg

剛起鍋的水餃粒粒都很圓潤飽滿!

 

丸水餃-8.jpg

丸水餃-9.jpg

咬了一口皮薄餡多的高麗菜鮮肉水餃

伴隨著內餡的湯汁,味道、鹹度恰到好處!

如果想沾醬,Jill家習慣使用薄鹽醬油加上白醋、香油,

喜歡吃辣的人再加上辣椒,非常對味!

 

丸水餃-10.jpg

丸水餃-11.jpg

這個大好蝦鮮肉水餃更厲害了!把一整隻的蝦子都包進餃子裡了!

肉質Q彈、吃進滿滿的鮮味!

 

丸水餃-12.jpg

這是Jill第一次吃千張餃,從盒子裡拿出來時,就覺得餃子皮非常的薄,

如此薄皮還能包出餃子,真的很厲害!

千張餃可以蒸、煮,也可以用氣炸的方式來料理。

 

丸水餃-13.jpg

若是想吃酥酥脆脆口感的,可以選擇用氣炸鍋。

從冷凍取出,無需退冰,放進氣炸鍋,表面抹一點油,180度10分鐘。

 

丸水餃-14.jpg

剛出爐的千張餃充滿了香氣,金黃色表皮非常酥脆,咬一口卡滋卡滋的~

 

丸水餃-15.jpg

玉米雞肉千張餃

鮮嫩多汁的雞肉搭上甜甜的玉米口味,是我家大寶的最愛!

 

丸水餃-16.jpg

剝皮辣椒千張餃

鹹鹹辣辣的剝皮辣椒千張餃,口味較重,但不會很嗆,喜歡吃辣的人一定要試試!

 

丸水餃-17.jpg

泡菜鮮肉千張餃

泡菜配上鮮肉本來就是一款很受歡迎的口味,

包進薄薄的千張裡湯汁依舊鎖在裡面,帶點酸、帶點辣,吃起來好過癮!

 

丸水餃-20.jpg

千張也可以用水煮的,有點像在煮餛飩,只不過千張的皮更薄,吃起來也更無負擔!

 

丸水餃-18.jpg

準備一些喜歡吃的食材,

青菜、蕃茄、雪白菇、黑木耳、蝦子、高湯等,

冰箱裡有什麼就加什麼。

 

丸水餃-19.jpg

先將耐煮的食材放入鍋內燉煮,讓湯頭的甜味滲出,

再放入千張餃煮,(記得不要太大力攪拌,以免千張破掉)

最後放入蝦子、青菜,大滾後加些調味即可上桌。

 

丸水餃-22.jpg

玉米雞肉千張餃

滿滿的玉米粒包在餃子裡,很是香甜。

 

丸水餃-23.jpg

剝皮辣椒千張餃

微辣、微鹹的口味,不沾醬也很美味!

 

丸水餃-24.jpg

泡菜鮮肉千張餃

最愛泡菜的酸辣甜,吃進嘴裡大大滿足!

 

丸水餃-21.jpg

以千張取代麵條或餛飩,味道一樣好吃,醣份卻大大降低,是減醣餐點的新選擇!

 

丸水餃-25.jpg

丸水餃-26.jpg

千張月亮花枝蝦餅

一盒2入的千張月亮花枝蝦餅,從冷凍取出拿起來只覺得滿滿的花枝蝦漿,很有份量,而千張皮依舊那麼薄如蟬翼。用中小火雙面煎至金黃色即可!

 

丸水餃-27.jpg

切開花枝蝦餅可以清楚看見它的用料實在、厚度也很紮實。

 

丸水餃-28.jpg

嚐起來味道蠻鮮的,鹹度Jill覺得也很夠,

配上它的特調泰式醬很棒、若不想沾醬也一樣好吃。

 

丸水餃-29.jpg

丸水餃-30.jpg

千張蝦蝦花枝捲

一樣可以使用氣炸鍋來料理,

先預熱2分鐘後,再將千張蝦蝦花枝捲放進氣炸鍋,

表面抹上薄薄的一層油,溫度調整為180度10分鐘,

美味的千張蝦蝦花枝捲就可以上桌囉!

 

丸水餃-31.jpg

經過氣炸的千張皮,呈金黃色澤,

咬起來酥酥脆脆的,還能吃到內餡滿足的蝦仁和花枝塊。

 

丸水餃-32.jpg

這一道「氣炸千張蝦蝦花枝捲」成功!

 

整體而言,Jill覺得無論是水餃、千張餃、蝦蝦花枝捲或花枝蝦餅都很好吃,

庫存一些在家裡的冷凍,偶爾發懶不想煮就能拿出來,

十來分鐘就有美味的一餐,對媽媽來說實在太方便了!

 

Wan丸 手工水餃

連絡方式:粉絲團樂天市場

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

 

全文引自麻糬&飛寶的成長紀錄

麻糬&飛寶也有粉絲團囉~歡迎來找我們聊聊:吉兒媽咪的幸福雙寶